店舗情報

四川の坦々麺は、豚挽肉とザーサイ・にんにく・オリジナル豆板醤・ネギの入ったとろみあるスープに麺を乗せてあります。

肉はもち豚半丸を自店で捌きミンチにして使用。麺は坦々スープに合うような自家製。スープにからむ玉子入り縮れ麺。

挽肉の甘みと、スープの辛さが絶妙でおいしさがあとを引きます。

お酢を入れると美味しさひとあじ楽しめ、またスープにご飯もよくあいます。是非お試しください